项目概况: | 食堂厨房面积约 260 平米,餐厅面积约 810 平米,厨具设备、厨杂用品以及餐厅家具等配备齐全。员工就餐区采取自选餐模式,提供员工早、中餐、晚餐及临时接待餐,设餐位 306 个,接待用房 3间。预计就餐人员近期500-700人(2021-2022年),远期700-1000人(2022-2024年)。 创智云城F栋4层食堂的原材料供应、菜品供应、运营服务及食堂管理等。 1、食堂供餐采用点餐模式,设置1个自选餐区,3个特色档口,实行一菜一价。包括:1条自选餐服务线、1个面食档口(根据情况调整)1个健康轻食档口(根据情况调整)和1个西式/港式档口(根据情况调整) 标准提供服务。 2、该食堂不是唯一的就餐地点,为鼓励竞争,提高服务质量和菜品质量,在办公场地附近开通2-4家社会餐厅进行合作。 3、为提高食堂的竞争力,保证食堂全力作好服务,食堂场地租金、物业管理费、部分水电气等费用不计入菜价,由业主承担。 | | |