一、项目编号 |
510201202079153 |
二、项目名称 |
四川省省级机关老干部休养二所百卉餐饮服务采购项目 |
三、中标(成交)信息 |
供应商名称 | 四川省人民政府金牛宾馆 |
供应商地址 | 成都市金牛区外西金泉路2号 |
中标(成交)金额 | 中标金额:946000.00元 |
四、主要成交标的信息 |
包1:名称:四川省省级机关老干部休养二所百卉餐饮服务采购项目;范围 :提供青羊区百卉西路7号附1号院入住人员全年每日用餐(包括早餐、午餐、晚餐)和外卖的加工制作、餐厅服务、环境卫生管理、食品安全管理和安全应急管理等配套服务。;要求:1、本项目管理人员(包括项目负责人、厨师长、营养师、白案、红案厨师)具有相关职业技术资格(厨师证、营养证、糕点师证等)。 2、以自助餐为主,针对用餐人的不同口味喜好,调整厨房菜品,自助餐菜品种类按照采购人需求和用餐标准确定(自助餐菜品保证每天一换,保证连续5天内无重复菜品出现)。按星级餐厅标准对服务流程、服务标准等软件服务进行调整。(详见磋商文件);时间:本项目在预算能保证的前提下,可签订服务期不超过3年的政府采购合同(合同一年一签),每年年末考核合格后续签下一年合同。;标准:(1)确保不发生责任食品卫生安全事故。 (2)食品质量满意率80%,餐饮服务满意率90%,清洁卫生满意率95%。 (3)结合就餐人员的饮食习惯形成具有特色餐饮风格。 (4)餐厅正式运行一年内达到四川省食品卫生等级A级标准。。 |
五、评审专家(单一来源采购人员信息)名单 |
李敏、曹林杰、刘婷(采购人代表) |
六、代理机构收费标准及金额 |
代理服务收费标准 | 按照《四川省政府采购营商环境指标提升专项行动工作方案》中“成本+合理利润”原则,根据本项目服务内容收取。 |
代理服务收费金额 | 15000.00元 |
七、公告期限 |
自本公告发布之日起1个工作日。 |
八、其它补充事宜 |
无 |
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九、对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系 |
1.采购人信息 |
名称: | 省级机关老干部休养二所 |
地址: | 成都市青羊区童子街29号15栋 |
联系方式: | 028-62012289 |
2.采购代理机构信息 |
名称: | 四川政达招投标代理有限公司 |
地址: | 中国(四川)自由贸易试验区成都高新区盛安街133号6幢1单元10层3号 |
联系方式: | 028-86113499 |
3.项目联系方式 |
项目联系人: | 刘婷 |
电话: | 028-68022699 |
十、附件 |
1.采购文件: | 附件
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2.评审文件: | 附件
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3.被推荐供应商名单和推荐理由: | 附件
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4.中标、成交供应商为中小企业的,应公告其《中小企业声明函》 | |
5.中标、成交供应商为残疾人福利性单位的,应公告其《残疾人福利性单位声明函》 | |
6.中标、成交供应商为注册地在国家级贫困县域内物业公司的,应公告注册所在县扶贫部门出具的聘用建档立卡贫困人员具体数量的证明 | |